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Valoraciones: Taller de elaboración de barras de chocolate - York Cocoa Works
Guest User2024-06-26
¡Tan pronto como entras en el edificio, el olor a chocolate te golpea!
La señora que dirigió la sesión de fabricación del bar de chocolate fue Anabelle. Era un gran líder. Era muy conocida, amable, y tenía un buen sentido del humor.
A comienzos de la sesión, aprendimos de dónde procede el cacao y de su origen. Anabelle tenía buenas conocimientos de esto y relenó la información con fotografías. Durante este tiempo, tuvimos que probar un pedazo de chocolate blanco, leche y oscuro, que se pusieron bien en las ladrillos de madera.
Luego, comenzamos a hacer nuestro propio bar de chocolate.
En primer lugar, seleccionamos el chocolate que queríamos y lo rompíamos en pedazos pequeños. Anabelle nos explicó la razón por la que no podíamos elegir chocolate blanco y dijo que esperamos que en el futuro, el chocolate blanco será otra opción. A continuación, usamos un secador de pelo para fundir el chocolate y seleccionamos los sabores de aceite, si es que queríamos añadir a nuestro chocolate (raspberry, pineapple, strawberry, orange and mint. Después, nos llamaron a parejas para seleccionar nuestras decoraciones y topes. Annabelle nos permitió tener tantos sabores y decoraciones como nos gustaba. Por último, puedes ahogar el chocolate en la boca - ¡jummy!
Como ya se ha dicho, el chocolate debe estar en la nevera durante media hora. Así que después de la sesión, puedes esperar en el café y disfrutar de una bebida y algo de comida o volver a recoger más tarde.
No me gustaba que sólo había 8 de nosotros en la sesión. La sesión duró una hora. Tenía un tiempo muy agradable, y será algo que siempre recuerdo. Lo recomiendo si eres un amante de chocolate. Sí, es algo que podría hacer en casa, pero ir a un fabricante de chocolate y hacer el bar justo allí lo hace diferente y más especial.
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