Un monumento histórico con más de cien años de antigüedad, renovado desde celdas de prisión hasta suites VIP, ofrece a los huéspedes una experiencia gastronómica clásica que parece transportarlos a través del tiempo.
El bar alberga una colección de más de cien whiskies premium de todo el mundo, incluyendo ediciones limitadas, combinaciones de degustación de whisky y una innovadora carta de cócteles de whisky diseñada por bartenders galardonados, todos ellos con un carácter único.