Descubre el arte del mirto sardo en los territorios de Olbia para una experiencia auténtica en el corazón del este de Cerdeña.
Te encontrarás en un lugar único con vistas al Golfo de Marinella, donde caminarás entre los cultivos naturales de arrayán seleccionados con esmero y pasión durante generaciones. Luego visitarás el taller de producción y descubrirás cómo las bayas se convierten en licores de aromas únicos y distintivos, así como el alambique de vapor donde se explicará el ciclo de recolección y producción, comenzando por las propias plantas. Guías expertos te acompañarán en esta experiencia sensorial que culminará con una cata de arrayán combinado con diversos productos y una degustación olfativa de finos aceites esenciales.
¡Vivirás un viaje irresistible a través de los sabores y aromas de Cerdeña!
Degustación
La cata es para mayores de 18 años y consiste en probar cuatro tipos de mirto:
berry myrtle: 2 cl en una copa adecuada, acompañado de pequeños trozos de queso pecorino tradicional
mirto de baya y hoja: 2 cl en una copa adecuada, acompañado de embutidos artesanales típicos de Cerdeña;
mirto blanco: 2 cl en una copa adecuada, acompañado de chocolate negro;
mirto y miel: 2 cl en una copa adecuada, servido sobre helado artesanal (stracciatella o vainilla).
Los mirtilos también pueden ser consumidos por personas con enfermedad celíaca.
A continuación, se realizará una cata olfativa que incluye tres aceites esenciales 100% puros y naturales disponibles de arrayán, lavanda silvestre, lentisco y romero, extraídos al vapor de hojas y flores de plantas locales.
A los niños y jóvenes de 6 a 17 años se les ofrecerá zumo, un pequeño tentempié con queso, embutido y pan carasau, y helado.
