Valpolicella: Visita Guiada a la Bodega Amarone y Cata de Vinos

Adéntrate en el corazón de la verde Valpolicella Classica, cerca del sitio Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en Verona y las serenas aguas del lago de Garda. Aquí se encuentra la histórica finca propiedad de los viticultores Giovanni y Guglielmo Bertani, un faro de excelencia vitivinícola. Embárcate en un viaje en el tiempo mientras nuestros expertos guías te llevan por la cámara con frescos de la finca, una vez frecuentada por las reflexiones de poetas en el Parque Romántico. Recorre el 'brolo'—los viñedos privados de la finca—donde el legado de la elaboración del vino está grabado en la tierra.

El tour revela el ancestral proceso de secado de uvas en el histórico 'fruttaio', una práctica esencial para elaborar el robusto Amarone della Valpolicella. Desciende a la monumental bodega, una catedral del envejecimiento del vino, donde los secretos de la alquimia de la vid se susurran en la quietud.

La experiencia culmina con una cata seleccionada de al menos cuatro vinos distintos, cada uno un testimonio del terruño de la región, la meticulosa selección de variedades de uva y las técnicas artesanales de elaboración del vino. Cada copa viene acompañada de una narración ilustrada que ilumina los matices organolépticos. Esta exploración sensorial está reservada para adultos, invitándote a saborear la esencia más auténtica de Valpolicella.