Tour y cata de vinos en un castillo cerca del Lago Maggiore

Ubicado en el marco de las frondosas colinas de Maggiora, cerca del lago Maggiore, y el pórfido rosa de un antiguo cráter volcánico, este tour ofrece la oportunidad de descubrir una bodega histórica y el proceso de transformación de la uva al vino, respetando la tradición, la autenticidad, así como la experimentación e innovación.

Comienza tu viaje con un tour guiado por el sueño hecho realidad de Ermanno Conti: el castillo-bodega construido a principios de los años 60, que además de albergar los procesos de producción, cuenta con el Corredor del Tiempo —un pequeño museo con una colección de botellas históricas y herramientas antiguas, una bodega de barricas, salas de cata y venta.

Guiado por el personal de la familia, comienza tu cata con uvas Nebbiolo y otras variedades más raras:

Origins Rosso: Prueba el vino elaborado a partir de viñedos antiguos cultivados con el método tradicional "alla maggiorina", que explica lo que significa preservar viñedos con identidad que de otro modo podrían perderse.

Spanna Colline Novaresi: Disfruta de un puro Nebbiolo, el rey de los vinos del Piamonte, para apreciar toda su elegancia.

Boca DOC: Disfruta de un tinto con larga crianza que ejemplifica la profundidad única y el carácter mineral de nuestro terruño.

Elixir: Disfruta de nuestro aromático vino tinto, una mezcla única que (dulcis in fundo) añade un toque distintivo a tu experiencia de cata.

Acompaña tu vino con dos productos típicos de la zona: un queso artesanal (toma) y un salami crudo, para completar los ricos sabores de nuestras selecciones.

Sumérgete en una experiencia inolvidable, donde cada sorbo cuenta la fascinante historia de los orígenes volcánicos que influyen en el carácter de nuestros vinos.

Aprenderás sobre la producción de vino, técnicas agrícolas, variedades de uva, maridajes de comida y vino, y disfrutarás de un curso de cata fácil y amigable: un viaje donde el vino y la vida, el cultivo y la cultura se mezclan inevitablemente.