Tour inmersivo de vinos alsacianos, cata de vinos y almuerzo alsaciano

Descubre el proceso tradicional de elaboración de vino y la región de Alsacia en una bodega familiar que data de 1778. Disfruta de un tour por la bodega, que ahora es de producción ecológica, seguido de una cata de vinos y un almuerzo con especialidades alsacianas. Tu guía experto te llevará a la bodega, que se remonta a 1850, donde descubrirás el proceso tradicional alsaciano de elaboración de vino que aún se utiliza en la bodega hoy en día, así como nuestra barrica creada para la Exposición Universal de 1900. Se explicará cada paso del proceso, desde la uva hasta la botella. ¡Después, podrás probar los resultados!

En 2020, tras la conversión ecológica de toda mi finca, renovamos nuestra bodega y ahora utilizamos este nuevo espacio para ofrecer a nuestros visitantes una nueva actividad. Contamos con una experiencia escenográfica en la bodega con un vídeo inmersivo de 180° proyectado sobre barriles: algo único en Francia... Es una película sobre mi historia personal bastante rica y sobre mi filosofía de trabajo. Todo el vídeo se proyecta en la bodega, sobre barriles de roble centenarios a 180° (con mapeo en algunas secuencias) con un trabajo de sonido que sumerge al público por completo en mi historia.

Para finalizar, disfrutarás de un almuerzo en nuestro nuevo espacio 100% inmersivo. Descubrirás especialidades alsacianas, incluyendo una deliciosa sopa y un pastel de carne alsaciano. Para terminar, se te servirán dos especialidades alsacianas: una porción de kougelhopf y un Bibeleskaes (requesón alsaciano cremoso). El almuerzo concluirá con un café o té. Cada plato irá acompañado de un vino. La música ambiental y las imágenes proyectadas en las paredes te transportarán a nuestro mundo, donde el vino y el turismo están íntimamente ligados...

El café pondrá el broche final a tu visita a las bodegas, pero también podrás comprar botellas como recuerdo de tu visita a las bodegas de Alsacia

Opciones vegetarianas disponibles (por favor, especifícalo con antelación).

Para los niños, hay un menú con aperitivos, chips de verduras, bebida y postre. También puedes optar por no registrar a tus hijos y que elijan el menú en el momento.