Florencia: Clase de cocina en una granja toscana y tour por el mercado local

Descubre la rica herencia culinaria de Florencia y la Toscana mientras exploras el histórico Mercado central de Florencia. Conoce a los locales y elige los ingredientes para una clase de cocina práctica en una preciosa finca toscana en el campo.

Únete a tu guía por la mañana y comienza con un paseo por el histórico y colorido Mercado central de Florencia. Disfruta de los paisajes, sonidos y aromas mientras te mezclas con los locales que hacen sus compras diarias. Conoce a los panaderos, carniceros y agricultores que venden los productos más frescos y de alta calidad.

Explora los puestos de frutas frescas, verduras, quesos, embutidos, vinagre balsámico, tomates secos, aceitunas y muchos otros productos básicos de la cocina italiana. Compra los mejores ingredientes para usar en la clase de cocina, mientras aprendes a elegir los mejores productos de temporada.

Luego, sube al autobús para adentrarte en los extensos campos del campo que rodean Florencia, llegando a una encantadora casa de campo toscana en un lugar tranquilo. Con tu chef como guía, descubre cómo preparar una deliciosa y tradicional comida toscana.

Descubre cómo preparar auténtica pasta italiana a mano con huevos recién puestos. Acompaña este plato con un tradicional y contundente ragù. Prepara una clásica bruschetta con pan fresco, tomates cultivados en casa y el aceite de oliva virgen extra de la propia granja. Después, tómate un descanso con una copa de vino Chianti.

Después del breve descanso, prepara un tradicional asado de cerdo toscano y patatas asadas utilizando hierbas frescas recolectadas alrededor de la casa rural. Finalmente, descubre los secretos del maravilloso postre italiano de café y crema, el Tiramisú.

Finalmente, siéntate a disfrutar de los frutos de tu trabajo, un delicioso menú de 3 platos acompañado de vinos cuidadosamente seleccionados de la región para complementar los sabores de los exquisitos platos que has preparado.

Al finalizar tu comida, recibirás un diploma y una copia de las recetas para que puedas recrear los platos tradicionales en casa para tus amigos y familia. Tu conductor te estará esperando para un breve viaje de regreso a Florencia, mientras dices "arrivederci" después de una experiencia inolvidable en la Toscana.