Ahora ofrecemos langosta de Boston recién abierta con suministro ilimitado, combinada con aleta de pescado estofada en salsa de abulón y pinzas de langosta salteadas al estilo "Punto de Abrigo", creando un festín de mariscos de alta gama.
Zona de robatayaki japonés con langostinos tigre y tostadas de foie gras a la parrilla, que combinan perfectamente con sake para realzar su sabor.
Caracoles a la francesa con salsa holandesa × rollitos de primavera de gambas con cola de fénix, sabores de Oriente y Occidente en un solo bocado.