Clase de Cocina Nepalí Dirigida por Mujeres Locales

Parada en: Katmandú
Detalles: Paso 1: Calurosa bienvenida A tu llegada, te recibiremos con una cálida bienvenida acompañada de una taza tradicional de masala chai, un gesto habitual de hospitalidad en Nepal que simboliza calidez y el inicio amistoso de nuestro tiempo juntos. Paso 2: Selección del menú A continuación, podrás elegir entre nuestros tres menús cuidadosamente seleccionados para tu experiencia culinaria. Durante este tiempo, también preguntaremos sobre cualquier restricción dietética o alergia para garantizar una sesión segura y agradable. Paso 3: Introducción a las especias nepalesas Después, te ofreceremos una visión general de las especias regionales que son fundamentales en la cocina nepalí, dándote una idea de los sabores que hacen únicos nuestros platos. Paso 4: Experiencia práctica de cocina Con nuestra guía, participarás en una sesión práctica de cocina donde aprenderás haciendo, adquiriendo experiencia práctica en la preparación de auténticos platos nepaleses. Paso 5: Finalización y despedida Tras completar el curso de cocina de medio día, recibirás un Recetario de la Escuela de Cocina Namaste como recuerdo y recurso para recrear estos platos en casa.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Chatamari
Detalles del plato: Este plato Newari es un tipo de crepe de harina de arroz que se puede acompañar con una variedad de ingredientes, lo que lo hace versátil y lleno de sabor.

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Dal Bhat
Detalles del plato: El Dal Bhat es más que simple comida para los nepalíes; es un alimento básico en los hogares y en algunas regiones se consume dos veces al día.

— Menú 3
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Momo de chocolate
Detalles del plato: El momo de chocolate es una versión dulce y única del tradicional momo salado.