Detalles: Nos reuniremos en la plaza del mercado de la perseverancia, donde conocerán el mercado local y podrán tener una perspectiva de la cultura gastronómica colombiana. A unas pocas cuadras estaremos en el lugar donde prepararemos 3 platos típicos colombianos.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: empanadas
Detalles del plato: empanadas de pollo, carne o verduras.
— Menú 2
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: patacones con hogao
Detalles del plato: Patacones con hogao (con o sin queso)
— Menú 3
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: arepas con queso
Detalles del plato: arepas colombianas típicas con queso y mantequilla
— Menú 4
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: ceviche de pescado
Detalles del plato: Ceviche del Pacífico colombiano con cortes de pescado fresco
— Menú 5
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: arepa de maíz
Detalles del plato: Arepa colombiana de maíz dulce
— Menú 6
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: arroz con mariscos del Pacífico
Detalles del plato: Arroz con mariscos con sabores del Pacífico colombiano
— Menú 7
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Ajiaco
Detalles del plato: Sopa típica colombiana con tres variedades de patata
— Menú 8
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: sancochos
Detalles del plato: Pueden ser pescado, carne, pollo o, si lo prefieres, trífásico con las tres carnes (pollo, ternera y cerdo).
— Menú 9
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Bandeja paisa
Detalles del plato: ¡Un plato típico colombiano que no te puedes perder!
— Menú 10
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: sudado
Detalles del plato: Pueden ser de pollo, carne o vegetarianos