Clases de cocina de pasta y recetas de Apulia

Detalles: Aprenderás a hacer pasta fresca desde cero y cocinarla de acuerdo con recetas tradicionales. Al final, disfrutaremos de una comida típica juntos, que incluye entrantes y verduras de nuestro pequeño huerto. Creemos en respetar la estacionalidad de todos los productos y solo cocinamos con ingredientes locales. La experiencia irá acompañada de relatos sobre nuestra cultura y tradiciones regionales. Podemos adaptarnos a diferentes restricciones dietéticas, solo comunícalas con suficiente antelación. Durante el verano, es posible realizar la experiencia en la casa de playa ubicada a 700 metros de Faraglioni Sant'Andrea, a 10 km de Otranto, y también podrás disfrutar del mar.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Queso y embutidos

— Menú 2
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Taralli y Friselline con pasta de verduras

— Menú 3
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Verduras locales

— Menú 4
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Orecchiette y otros tipos de pasta