Clase de cocina en Heraclión

Detalles: Ofrecemos clases de cocina en el pueblo de Krousonas. ¡Muy familiar! El programa dura al menos 4 horas. Primero, os recibiremos con delicias cretenses y refrescos. Hablaremos del menú y podréis elegir entre las opciones de temporada (veganas o no) qué queréis cocinar. En segundo lugar, visitaremos la granja, daremos de comer a las cabras y ovejas y, si es verano, quizás también podáis ordeñar las cabras. Después, cuando elijáis el menú (vegano o no), iremos a recoger nuestras verduras ecológicas del huerto, tendréis tiempo para explorar la naturaleza, respirar aire fresco, aprender información importante sobre las plantas y, por supuesto, vivir la experiencia de cortar verduras y frutas frescas. Cuando hayamos recogido las verduras, empezaremos a preparar la comida y a cocinar. Aprenderéis todos los secretos de la cocina cretense con nosotros. (Dependiendo de la temporada, también podréis probar y ver la producción de queso). Cuando la comida esté lista, podréis disfrutarla en nuestra terraza relajándoos con las vistas increíbles. No olvidéis llevar calzado y ropa cómoda. Las clases de cocina se imparten bajo la sombra de la parra. Además, las clases de cocina son la actividad familiar perfecta. Vivid como un local por un día.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Bolas de calabacín
Detalles del plato: Bolas tradicionales de calabacín frito

— Menú 2
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Tzatziki favorito
Detalles del plato: La famosa salsa tzatziki

— Menú 3
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Caracoles fritos
Detalles del plato: ¡Caracoles fritos cretenses con romero y vinagre!

— Menú 4
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Giouvetsi griego
Detalles del plato: Cordero cocinado a fuego lento con pasta y salsa de tomate

— Menú 5
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Gamopilafo cretense
Detalles del plato: Pilaf cretense con cabra/cordero hervido y arroz

— Menú 6
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Gemista y ntolmadakia
Detalles del plato: Verduras rellenas de arroz y hierbas, ¡y los ntolmadakia, el sushi cretense!

— Menú 7
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Loukoumades
Detalles del plato: Buñuelos griegos con miel y nuestra miel ecológica

— Menú 8
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Arroz con leche de mástica y canela
Detalles del plato: Arroz con leche de cabra (que obtenemos de nuestras cabras) con la exclusiva mástica y canela

— Menú 9
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Pudin de mostaza
Detalles del plato: ¡Imprescindible en verano en Creta!