Detalles:Nos vemos en la casa de piedra de la década de 1920 en el corazón del barrio de Kerameikos, nombrado uno de los barrios más cool del mundo por Forbes en 2018. Esta zona es famosa por sus numerosos bares y restaurantes. Únase a nuestro equipo en un viaje culinario a través de las preciadas recetas de su familia. Compartiremos historias entrañables en una encantadora aventura culinaria mientras nos reunimos para cocinar con una variedad de hierbas aromáticas y verduras frescas del huerto. Descubra el arte atemporal de crear platos deliciosos mientras aprende las recetas secretas transmitidas de generación en generación. Tanto si es un chef experimentado como si es nuevo en la cocina, esta conmovedora experiencia le inspirará a crear comidas saludables y deliciosas mientras celebra la alegría de cocinar. Todos los martes, el Mercado de Agricultores se celebra justo enfrente de nuestro local. Solemos pasar unos 15 minutos allí para recoger ingredientes frescos. Este menú es una cuidada selección de platos ofrecidos por las raíces de Mama, centrados en el uso de ingredientes de temporada. El menú está sujeto a cambios según la disponibilidad de temporada.
—Menú 1
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato:Yemista
Detalles del plato:Tomates y pimientos rellenos con arroz, hierbas y aceite de oliva
—Menú 2
Curso:ENTRANTE
Nombre del plato:Kagianas (Strapatsada)
Detalles del plato:Huevos revueltos griegos con tomates, queso feta y perejil
—Menú 3
Curso:ENTRANTE
Nombre del plato:Mini rollitos de espinaca
Detalles del plato:Mini tartas de espinacas con queso feta, espinacas frescas, puerro y eneldo envueltas en masa fillo horneadas en el horno
—Menú 4
Curso:ENTRANTE
Nombre del plato:Ensalada cretense Ntakos
Detalles del plato:Crujiente bizcocho empapado en aceite de oliva virgen extra, tomates, queso mizithra agrio, alcaparras y aceitunas
—Menú 5
Curso:ENTRANTE
Nombre del plato:Salsa tzatziki
Detalles del plato:salsa de yogur griego con ajo
—Menú 6
Curso: POSTRE
Nombre del plato:Postre del día









