Florencia: Clase de cocina de pasta con vino ilimitado

Detalles: Aprende a hacer PASTA FRESCA, como nuestras abuelas la hacían en Italia. Te enseñaremos cada proceso y estaremos a tu lado guiándote en cada paso. La ESCUELA DE COCINA está ubicada dentro de una TORRE MEDIEVAL del siglo XIII, a un paso del Duomo de Brunelleschi. Donde respirarás el aire y la vida de Dante Alighieri, padre de la lengua italiana, porque la torre donde cocinaremos pertenecía a la familia de su esposa. El equipo está formado por auténticos chefs, con muchos años de experiencia en las mejores cocinas italianas. Seleccionaremos las mejores verduras de temporada y los mejores productos que ofrece el territorio italiano. Desde la HARINA hasta el RAGÚ, juntos haremos pasta italiana auténtica desde cero, como se hacía en los tiempos de la familia Medici, los señores del Renacimiento. PREPARAREMOS 3 TIPOS DE PASTA FRESCA como RAVIOLIS, TORTELLI y PAPPARDELLE, y al mismo tiempo el Chef también preparará salsas para acompañar, como mantequilla y salvia, arrabbiata y el clásico ragú toscano. No tendrás que traer nada contigo porque todo el equipo será proporcionado por nosotros. Al final, comeremos todo lo que hayamos preparado. Durante la experiencia, podremos beber buen VINO TOSCANO o ilimitado.
— Menú 1
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Tortello all'arrabbiata

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Pappardelle con ragú toscano

— Menú 3
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Ravioli con mantequilla y salvia