Cata de Chocolate Mexicano Fino: Un Viaje Sensorial de Lujo

Detalles: Disfruta de la cata de chocolate más exclusiva de México, con creaciones galardonadas y elaboradas en pequeñas cantidades por los chocolateros más reconocidos del país. Durante la cata, descubrirás por qué México está llevando este ingrediente ancestral a un nuevo nivel de lujo. La experiencia comienza con un sofisticado chocolate de bienvenida inspirado en las primeras tradiciones del cacao en México, presentado con un estilo moderno y minimalista que marca el tono de lo que sigue. Guiado por un Catador de Chocolate Certificado, te sumergirás en el mundo del chocolate fino mexicano y explorarás: * Piezas artesanales creadas por los mejores chocolateros de México * Barras galardonadas reconocidas internacionalmente * Cacao de origen único procedente de regiones biodiversas del país * Creaciones de edición limitada difíciles de encontrar fuera de México * La evolución de aromas, texturas y notas de sabor en cada cata * La historia, filosofía y artesanía detrás de cada creador * Cómo el terruño, la fermentación, el tostado y el conchado moldean el sabor Este es un viaje sensorial diseñado para viajeros que buscan exclusividad, profundidad y una forma elegante de experimentar la cultura mexicana a través de uno de sus ingredientes más icónicos: el chocolate.
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Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Chocolate Ceremonial de Estilo Prehispánico
Detalles del plato: Disfruta del chocolate como lo hacían los nativos mexicanos hace miles de años con esta receta tradicional.

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Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Yogur griego con nibs de cacao y miel
Detalles del plato: Un tentempié saludable y delicioso.

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Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Habas de cacao glaseadas
Detalles del plato: Exploramos una selección de aperitivos a base de cacao que preparan el paladar y resaltan los diferentes aromas y texturas presentes en el chocolate fino.

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Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: 10 Chocolates de Aroma Fino
Detalles del plato: Selección exclusiva de diez chocolates artesanales, galardonados y aromáticos, elaborados por los mejores productores mexicanos.

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Curso: POSTRE
Nombre del plato: Barra de chocolate prehispánico
Detalles del plato: Elaborado a mano con la receta tradicional de los indígenas zapotecas de Oaxaca.