Tour de búsqueda y cocina de trufas

Parada en: Trufas Karlić - GIR Ltd.
Detalles: Despierta tu verdadera adrenalina y visita el pequeño pueblo de Paladini, cerca de Motovun, donde la familia Karlić ha cazado trufas durante tres generaciones. Vive la experiencia de la caza de trufas, una aventura única de exploración en el bosque de Motovun, creada por primera vez por la familia Karlić y ya disfrutada por muchos visitantes de todo el mundo. La aventura de tres horas incluye una breve formación sobre las trufas de Istria y su historia, degustación de comida tradicional istriana con trufas y productos locales de la familia Karlić, y caza de trufas en el oasis verde de Istria acompañados por los hocicos más exquisitos: los perros truferos. Además de la caza de trufas diurna, también puedes experimentar una caza nocturna que comienza con una degustación de trufas acompañada de la puesta de sol más cautivadora que te dejará sin aliento. Para rematar, todos los visitantes tienen la oportunidad de visitar el primer Museo de la Trufa en Croacia. Así que reserva tu tour y crea recuerdos inolvidables, garantizados por las trufas de la familia Karlić.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Rapsodia de productos de trufa
Detalles del plato: De entrante servimos una mezcla de quesos locales, miel, salami y brandis locales, todo con trufas.

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Los mejores huevos revueltos que probarás en tu vida
Detalles del plato: Delante de ti prepararemos el plato más tradicional con trufas: unos huevos revueltos sencillos y deliciosos. ¡Si quieres, puedes cocinar con nosotros!

— Menú 3
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Simple y dulce
Detalles del plato: Lo has adivinado, el postre también está hecho con trufas. Y chocolate belga.