TOUR DE LONGEVIDAD: Clase de pasta y secretos de la Zona Azul con Simonetta Bazzu

Detalles: COMENZARÁ con una cálida bienvenida y presentación de la CLASE DE PASTA: iniciaremos el viaje conociendo el estilo de vida de los sardos y la actividad del trabajo doméstico. En el "stazzo" de la familia, amasaremos agua y sémola para dar forma a 2 tipos de pasta ancestral. Les contaré anécdotas antiguas y relajaré sus mentes. Cuando la cabeza está bien, el cuerpo está bien. Esta es la primera etapa de la longevidad. EL VINO: conoceremos el vino de la "eterna juventud". Nos trasladaremos al pueblo para visitar la pequeña bodega y aprender sobre nuestro vino y sus fases de elaboración con métodos ancestrales. Sentirán los aromas, saborearán su flavor y admirarán sus colores. Esta es la segunda etapa de la longevidad. COMIDA o CENA: una vida saludable y longeva. ¿Qué comen los sardos? Una comida de varios platos les llevará a la primera etapa de la longevidad. Conquistaré sus paladares con los sabores de Arimani, "de ayer", la comida de mis ancestros, los productos de una de las tierras más antiguas del mundo. Entre los numerosos platos, uno en particular les sorprenderá y emocionará, dejándoles el recuerdo de unas vacaciones mágicas en la tierra de los nuragas, mar cristalino y tradiciones ancestrales.
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Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: DEGUSTACIÓN DE DIFERENTES TIPOS DE PASTA