El propietario del restaurante, originario de Kyushu y con una larga formación en Kansai, ha ideado un menú personalizado que combina hábilmente ingredientes de su tierra natal y de la región de Kansai.
El restaurante ofrece de manera flexible platos elaborados con ingredientes de temporada, adaptándose al gusto de los clientes y a la hora de su visita.
Si deseas disfrutar de una copa, en Saga encontrarás una amplia variedad de licores locales.