Clase de cocina tailandesa en Khao Lak con un chef de la serie Amazon Prime

Detalles: Te recogeremos en tu hotel entre las 9:30 y las 10:00 (clase matutina) o entre las 15:00 y las 15:30 (clase vespertina). Después iremos al mercado local para que conozcas los ingredientes que usarás durante la clase: hierbas tailandesas, verduras y especias utilizadas en pastas de chile caseras. También aprenderás de dónde proviene todo lo que hay en el mercado: mariscos, leche de coco fresca, carnes y frutas tropicales. Durante la visita al mercado, tendrás la oportunidad de comprar algunos productos. - De vuelta en la clase de cocina, prepararás los platos con los ingredientes adquiridos en el mercado. - Aprenderás a hacer pastas de curry desde cero y cocinarás con tu propia pasta casera. - Gracias a los años de experiencia de Wandee, aprenderás métodos tradicionales de cocina y también recetas tailandesas de la cocina real. - Sesión de preguntas y respuestas en cada clase. - Recibirás las recetas de lo que hayas cocinado al finalizar la clase. - Ambiente increíble en una nueva cabaña de bambú situada en el jardín.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Cerdo frito con hierba limón.
Detalles del plato: Mezcla de carne de cerdo picada frita con hierbas y envuelta en hierba limón. Se sirve con salsa de chile dulce.

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Kaeng Chu Chi Pla (Curry tradicional del sur hecho desde cero).
Detalles del plato: Una selección de pescado de Andamán cocinado con una pasta de curry casera hecha desde cero y leche de coco fresca de nuestro mercado local.

— Menú 3
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Bualoi (bola de arroz tailandesa en leche de coco caliente)
Detalles del plato: Postre tradicional tailandés elaborado con harina de arroz glutinoso e ingredientes especiales. Preparación única. Se hierve en agua caliente y se cocina en leche de coco tibia.

— Menú 4
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Yam Som O (Ensalada de pomelo)
Detalles del plato: Un plato súper fresco y lleno de color, mezcla de pomelo en una ensalada con aderezo tradicional como salsa de pescado, lima, aceite de chile y azúcar. Refrescante y sabroso.