Detalles: Disfruta de una cata de nuestros vinos – Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, IGT y Vin Santo – al pie de la colina de Montefioralle en nuestra finca. Servimos algunos aperitivos ligeros para acompañar el vino. Según la época del año, la cata puede realizarse en la pequeña sala situada sobre la bodega o al aire libre en la plaza rodeada de viñedos y con una de las vistas más bonitas del mundo: el paisaje del Chianti y la vista del pueblo de Montefioralle. Junto con la cata de nuestros vinos, estaremos encantados de llevarte a visitar nuestros viñedos y nuestra pequeña bodega, ubicada justo en el centro de nuestra finca. Allí te explicaremos los procesos básicos de producción de nuestro vino, desde el prensado de las uvas pasando por la vinificación y el envejecimiento hasta el embotellado.
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Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Chianti Classico 2019
Detalles del plato: Nuestro chianti clásico se produce siguiendo las reglas tradicionales y está compuesto únicamente por uvas tintas toscanas: Sangiovese, Canaiolo y Colorino.
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Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Chianti Classico 2018
Detalles del plato: Nuestro chianti clásico se produce siguiendo las reglas tradicionales y está compuesto únicamente por uvas tintas toscanas: Sangiovese, Canaiolo y Colorino.
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Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Chianti Classico Riserva 2018
Detalles del plato: Nuestro vino riserva tiene la misma composición que nuestro Chianti Classico habitual, pero para su producción seleccionamos solo las mejores uvas de las vides más antiguas.
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Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Vin Santo del Chianti Classico 2017
Detalles del plato: El Vin Santo es un vino elaborado a partir de uvas pasas y sigue un proceso de elaboración complejo, fruto de la experiencia de muchos siglos de los agricultores toscanos.