Bruselas: Taller de chocolate belga Bean-to-Bar con degustaciones

Detalles: Ve más allá de los talleres de chocolate ordinarios y sumérgete en el auténtico mundo de la elaboración de chocolate belga. Dirigido por chocolateros artesanos certificados, reconocidos oficialmente por el Gobierno Federal de Bélgica, esta es una oportunidad única para descubrir cómo se elabora realmente el chocolate desde el grano hasta la tableta. A diferencia de la mayoría de los talleres de chocolate, donde los participantes simplemente derriten chocolate industrial ya preparado, entrarás en una auténtica fábrica de chocolate de grano a tableta. Somos los únicos en Bruselas que transformamos los granos de cacao en chocolate. La elaboración de chocolate es nuestra profesión, no solo nuestra demostración. Durante esta experiencia inmersiva de 90 minutos, crearás tus propios deliciosos chocolates: elegantes mendiants, trufas artesanales sedosas y una tableta de chocolate personalizada, bellamente empaquetada para llevar a casa. Tu viaje comienza en la plantación de cacao: probarás ingredientes que muy pocas personas llegan a experimentar: pulpa de cacao fresca con sus sorprendentes notas de frutas tropicales, granos de cacao crudos, masa de cacao pura y varios chocolates de origen único que revelan la personalidad única de sus orígenes. El taller tiene lugar en nuestra moderna Chocolate Academy en el corazón de Bruselas y se imparte en inglés.