Clase de cocina

Detalles: No se puede hablar de Gjirokastra sin disfrutar de su comida tradicional típica. Será una experiencia única que hará que se te haga la boca agua y te devolverá el apetito. Sus sabores son similares a la preparación de recetas centenarias que encontrarás y prepararás al instante mientras estés en Gjirokastra, además de probar un plato que acabas de aprender a preparar. En esta experiencia local, aprenderás a cocinar dos de las recetas típicas más antiguas de Gjirokastra y un postre. Compartiremos contigo el ingrediente secreto, tal como lo hemos heredado de generación en generación de la tradición familiar. Te familiarizarás con las especias y tés de nuestras montañas, su uso y beneficios. Durante el tour también disfrutarás de aperitivos tradicionales y diversas bebidas, todo mezclado con historia local y folclore. Comida típica para disfrutar: - qifqi, pastel (byrek), albóndigas (qofte), etc. Te llevarás la receta escrita y lo que hayas cocinado a casa. Nos encontrarás muy fácilmente, en el corazón del bazar medieval, con las puertas abiertas, las mangas remangadas y una cálida bienvenida que te hará sentir como en tu inicio.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Qifqi (bolas de arroz)

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Pasta tradicional "OSA" con carne de cordero
Detalles del plato: Pasta artesanal

— Menú 3
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Hasude
Detalles del plato: Almidón, mantequilla, nueces