Prepara Osa con Teta Marjeta

Detalles: En este curso te enseñaremos algunas recetas especiales de TetaMarjeta, una mujer que adora cocinar y que nos abrirá las puertas de su hogar. Guiado por tu anfitrión local, entra en la casa de Marjeta, disfruta de un vaso de raki elaborado por su marido o de alguna de las deliciosas bebidas que ella prepara y pon manos a la obra con una receta local, utilizando ingredientes frescos y de la zona. Después, siéntate para saborear los frutos de tu trabajo junto a tu guía y Marjeta. Dirígete a la plaza CercizTopulli para reunirte con el anfitrión y caminar hasta la casa de Marjeta. Comenzaremos la clase con un vaso de raki o un refresco mientras charlas con tus compañeros de grupo. La comida que vamos a preparar se llama Osa (un tipo de pasta combinada con pollo). Otra receta será el tradicional "Qifqis", que solo se encuentra en el condado de Gjirokastër y consiste principalmente en arroz, además del postre llamado "Hasude". Estos tres platos irán acompañados de una ensalada de temporada que Marjeta ya habrá preparado para ti. Después de todo el esfuerzo, siéntate con tu grupo para disfrutar de cada uno de los platos. Acompaña tu menú con una copa de vino, raki o refresco cortesía de la casa y mantén una agradable conversación mientras comes. Al final, recibirás una receta de lo que has cocinado para que puedas prepararlo en casa.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Qifqi

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: OSA
Detalles del plato: Son una comida única del condado de Gjirokastër

— Menú 3
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Hasude