Clase de cocina en Quito con chef, tour por el mercado y transporte incluido

Detalles: Tour por el mercado Visitar el mercado en Ecuador es una experiencia única. Descubrirás los mejores aromas, sabores y colores de frutas, verduras y especias que te ayudarán a crear el plato ecuatoriano perfecto. Andrés te llevará de tour por el Mercado Central y sus alrededores. Aquí conocerás a los mejores vendedores especializados: el puesto con las verduras más frescas, los carniceros de antaño, la señora que siempre tiene las mejores frutas, el puesto de hierbas medicinales, el vendedor de mote, la vendedora de flores y un puesto de jugos de frutas exóticas. La experiencia comienza comprando ingredientes frescos y productos locales, algunos de los cuales no podrás encontrar en ningún otro lugar del mundo. Clase de cocina En la clase de cocina conocerás al chef, la madre de mi mejor amiga, que te enseñará todos los secretos locales y te contará las mejores historias del Quito de antaño. Prepararás todo desde cero, picando, cortando y cocinando como un auténtico local. Hora de comer Una vez terminado en la cocina, el chef prepara una hermosa mesa y todo el esfuerzo vale la pena. Es el momento de disfrutar de tu comida en una casa colonial en el corazón del centro histórico de Quito. ¡Experiencia altamente recomendable!
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Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Locro de Papa (Sopa de patata con queso)
Detalles del plato: El Locro de Papa es un plato clásico de Quito. Es un plato salado, con mucho queso, patatas y decorado con una rosa de aguacate.

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Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Sopa de quinoa
Detalles del plato: Para aquellos que son intolerantes a la lactosa, una sopa de quinoa es la opción perfecta.

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Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Ceviche de camarón tradicional de Quito
Detalles del plato: Servido con gambas cocinadas a la perfección, cebollas, diversas texturas de tomate y zumo de naranja. (El plato de entrada se puede modificar según tus peticiones)

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Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Tamales de pollo o vegetales
Detalles del plato: Los tamales se preparan en una hoja de achira y se cocinan en una olla especial para tamales. Son divertidos de hacer y muy sabrosos.

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Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Empanadas
Detalles del plato: Las empanadas son un bocado delicioso. Podemos prepararlas rellenas de queso, de queso y cebolla o de estofado de pollo.

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Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Encocado de Pescado (Plato de pescado con coco)
Detalles del plato: Cocinarás el pescado con una deliciosa salsa de coco. El pescado se sirve con arroz amarillo, chips de plátano y una ensalada fresca.

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Curso: POSTRE
Nombre del plato: Sopa de chocolate
Detalles del plato: El plato incluye una variedad de frutas frescas ecuatorianas y una salsa de chocolate elaborada con auténtico cacao ecuatoriano y un toque de licor.

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Curso: POSTRE
Nombre del plato: Quimbolito Quiteño (Pastel esponjoso en hoja)
Detalles del plato: Los quimbolitos son increíbles, son un postre tradicional en Quito, un pastel esponjoso cocido al vapor dentro de una hoja de achira.