Clase de cocina en la azotea en Génova: Pesto, pasta fresca y vino

Parada en: Génova
Detalles: El Auténtico Pesto: Descubre la verdadera receta tradicional ligur. Aprenderás la técnica adecuada para triturar y mezclar albahaca fresca, piñones europeos, ajo, sal gruesa y queso duro con aceite de oliva local de primera calidad. Elaboración Práctica de Pasta: ¡Es hora de mancharse las manos! Mezcla harina, agua y huevos para crear la masa de pasta fresca perfecta. Obtendrás consejos exclusivos sobre amasado, estirado y moldeado de un apasionado experto local. Un Festín Festivo y Brindis Local: ¡Relájate y disfruta de los frutos de tu trabajo! Saborea una deliciosa comida de varios platos que incluye un antipasto, tu pasta hecha a mano y un postre genovés tradicional. Completa tu auténtica experiencia gastronómica italiana brindando como un local con vinos regionales cuidadosamente seleccionados y un licor genovés típico.
— Menú 1
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Pasta Fresca
Detalles del plato: Picagge: pasta tradicional de Liguria similar a los tagliatelle anchos.

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Pesto

— Menú 3
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Postre tradicional genovés

— Menú 4
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Focaccia genovesa, Focaccette di patate, tortas saladas