Clase de cocina en la azotea de Palermo con comida completa, vino y narración de historias

Parada en: Palermo
Detalles: Tu experiencia comienza con una cálida bienvenida y una copa de vino siciliano mientras disfrutas de las impresionantes vistas de la ciudad. El chef te introducirá a la filosofía de la cocina siciliana: ingredientes simples, sabores intensos y recetas transmitidas de generación en generación. Esta no es una clase habitual de hacer pasta. Juntos prepararéis un menú siciliano completo desde cero, aprendiendo técnicas tradicionales y secretos familiares en el proceso. Durante la clase, escucharás historias sobre la cultura gastronómica de Palermo, los mercados locales, las tradiciones familiares y la profunda conexión entre los sicilianos y su tierra. Hay opciones vegetarianas y veganas disponibles bajo petición, con deliciosos platos tradicionales como Pasta alla Norma, Parmigiana di melanzane, timbal de verduras, albóndigas de coliflor y otras especialidades sicilianas basadas en plantas. Después de cocinar, sentaos juntos en la terraza para disfrutar de la comida que habéis preparado, acompañada de generosas porciones de vino siciliano. Espera risas, conversación relajada, sabores auténticos y un ambiente local genuino. Ven con hambre, vete feliz y un poco enamorado de Sicilia.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Aperitivos locales y de temporada
Detalles del plato: Queso local o panelle y crocché o bruschette alla siciliana.

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Pasta alla Norma
Detalles del plato: U otros tipos de pasta, según disponibilidad e ingredientes de temporada.

— Menú 3
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Sorpresa del chef

— Menú 4
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Tiramisù dello Chef o Fruta Local de Temporada