Bolonia: Clase de cocina casera de tagliatelle y ragú con vino

Detalles: Sumérgete en las auténticas tradiciones culinarias de Bolonia con una experiencia única y práctica en un acogedor y tradicional hogar boloñés. Guiado por apasionados expertos locales, descubrirás los secretos para elaborar a mano tres icónicos platos de pasta fresca: tortelloni, tagliatelle y ravioli. Para garantizar los ingredientes más frescos y de temporada, los ravioli pueden sustituirse por tortellini o strichetti, ofreciendo así una auténtica muestra del rico patrimonio gastronómico de Bolonia. Este inolvidable viaje no se detiene en la pasta. También aprenderás el arte de preparar la mundialmente famosa salsa ragù de Bolonia, siguiendo meticulosamente la receta original paso a paso. Obtendrás una comprensión más profunda de las técnicas y sabores que convierten este plato en una verdadera obra maestra culinaria. Una vez que tus creaciones estén listas, siéntate a disfrutar de los frutos de tu trabajo. Saborea una comida completa con los platos de pasta que has preparado, perfectamente acompañados de agua, vino y café recién hecho. Para rematar esta extraordinaria comida, elige entre un delicioso postre o una selección de fruta fresca.
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Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Pasta Fresca
Detalles del plato: 3 platos de pasta

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Curso: POSTRE
Nombre del plato: Postre
Detalles del plato: Postre