Experiencia Auténtica y Galardonada de Elaboración de Ramen en Kioto

Detalles: Prepara ramen desde cero y luego cómete el bol que hayas preparado como comida o cena. 1. Test de ramen: tu instructor comenzará con un breve cuestionario sobre la historia del ramen y cómo obtuvo su nombre. 2. Fideos: amasa la masa a mano (requiere más de 100 pliegues, y la mayoría de los clientes pierden la cuenta alrededor de 30), luego estírala y córtala en una máquina para fideos. 3. Sopa: prepara chashu y elige tu base de sopa y aceites. 4. Come: monta tu bol y disfrútalo como una comida completa. Te irás con tu pañuelo y una foto de grupo con un código QR para la receta. Las versiones vegana, sin gluten y halal están disponibles al mismo precio: - Vegana: tofu en lugar de pollo, caldo de verduras, espinacas en lugar de huevo y pastel de pescado, miso vegano - Sin gluten: salsa de soja sin gluten y fideos de harina de arroz - Halal: salsa de soja halal y caldo de pollo halal Algunas versiones tienen menos opciones de toppings. Nuestra cocina también manipula trigo, por lo que para necesidades estrictas como la enfermedad celíaca, envíanos un mensaje antes de hacer la reserva.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Cata de salsas de ramen
Detalles del plato: Prueba y compara las bases de miso, sal y salsa de soja, luego elige tu favorita para tu bol.

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Ramen hecho a mano
Detalles del plato: Tus propios fideos amasados a mano y cortados a máquina en una sopa que mezclas tú mismo con nuestros caldos y aceites.

— Menú 3
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Chashu de pollo
Detalles del plato: Pollo que atas, sazonas y cocinas tú mismo, luego lo cortas y lo añades a tu bol. Los clientes veganos obtienen tofu frito en su lugar.

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Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Toppings de ramen
Detalles del plato: Termina tu bol con toppings como huevo pasado por agua, pastel de pescado, espinacas y cebolletas.

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Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Ramen vegano, sin gluten o halal
Detalles del plato: Misma clase y precio, con ingredientes intercambiados: caldo de verduras, tofu, fideos de harina de arroz o salsas halal.