Ubicado junto a la puerta oeste del Templo Kaiyuan, en una antigua casa minnan de cien años, farolillos de ladrillo rojo, dragones de porcelana recortada y un viejo árbol de carambola se reflejan mutuamente. Tras pasear por la Calle Oeste, entra en el patio y siente el encanto antiguo de Quanzhou de las dinastías Song y Yuan.
Durante la comida se pueden disfrutar de espectáculos de patrimonio cultural inmaterial de Minnan, como la música nanyin y las marionetas de hilos; entre melodías locales y un antiguo escenario teatral, se saborean manjares mientras se descubre el auténtico folclore de Minnan.
Especializado en el auténtico sabor original de Quanzhou, con su plato estrella de pato con jengibre, carne sellada y carne de cerdo rebozada y frita al estilo minnan, preparados al momento y por encargo, donde se aúnan los sabores de la montaña y el mar, recreando la cocina minnan llena del bullicio cotidiano de la ciudad antigua.