Arraigado en un century-old Chinatown, los puestos están protagonizados principalmente por jóvenes creadores independientes asiáticos; por un lado, el trasfondo vibrante y popular de la calle antigua, por otro, el diseño original contemporáneo, lo que lo diferencia de las típicas rutas centradas únicamente en comer
Se centra en marcas independientes de pequeñas series, evitando la etiqueta tradicional de imitaciones de Canal Street, y transmite la filosofía de apoyar a los artesanos, dirigido a clientes que aprecian lo minoritario y rechazan los productos de cadena de montaje.
El guía local te acercará al diseño, la cultura del café y la relación entre el mercado y el barrio chino a través de historias que vinculan la creatividad independiente con el barrio.