Las luces y sombras como telón, la música y danza como preludio, los platos como capítulos, el láser abre el espacio-tiempo, los actores se mueven entre los comensales, cada banquete es una escena, cada plato una idea, los invitados degustan mientras se sumergen en la obra.
El ritual fluvial de los Ba, las hábiles manos de las bordadoras, el poeta contemplando el río, los cantos de los sirgadores y las luces del bullicioso mercado, todo se fusiona en los platos y las representaciones: un banquete para comprender una ciudad.
Pionero en crear un espectáculo culinario cultural que se puede saborear, ver y recordar, con interacción de pétalos de nieve flotantes, llevando la cultura de Wanzhou desde el recuerdo hasta el presente.