Los animales se alimentan de pasto y pastan libremente durante todo el día. Nuestra visión es seguir operando esta granja sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos, manteniendo un equilibrio entre pastizales y bosque. También tenemos ovejas, cabras, cerdos y aves de corral en las instalaciones, todos parte de la operación de la granja. Monteverde es una zona con una rica historia en producción láctea.