Del campo a la mesa: selección de ingredientes con tus propias manos. Después de un recorrido por el mercado, visita una granja orgánica para identificar y recolectar especias frescas, presenciando de manera transparente el origen de los ingredientes durante todo el proceso.
Menú personalizado para crear tu propio sabor tailandés. Los estudiantes pueden elegir libremente entre más de 20 platos clásicos y personalizar a su gusto 5-6 platos de su preferencia.
Inmersión cultural, aprendizaje divertido y educativo. Un equipo de chefs profesionales y divertidos que combina la identificación de especias, técnicas de corte y cultura gastronómica, con un libro de recetas incluido al finalizar el curso.