Los dos establecimientos están ubicados en áreas clave de East Nanjing Road y el Jardín Yuyuan, cerca de las estaciones de metro y a poca distancia a pie de la plataforma de observación del Bund.
Desde el jardín Yuyuan se pueden ver directamente el Oriental Pearl Tower de Lujiazui, el Shanghai World Financial Center, el Shanghai Tower y otros edificios emblemáticos de Shanghái.
El lucio crujiente estilo ardilla se prepara al momento, con un exterior crujiente y un interior tierno. La carne de cerdo estofada con salsa de osmanthus tiene una salsa espesa y sabrosa, siendo jugosa pero no empalagosa, recreando el auténtico sabor de la cocina local de Shanghái.