Roma: Clase de cocina de cinco formas de pasta en una taberna antigua

Crearás desde cero tus propias 5 formas de pasta fresca casera en una "Antica Osteria" fundada a finales del siglo XIX y recientemente convertida en escuela de cocina. Degustarás tu propia pasta, con dos tipos diferentes de salsa fresca italiana, creadas y explicadas por el chef, sumergido en una atmósfera mágica entre el pasado y el presente.
Elaborarás láminas de masa fina con la técnica profesional del rodillo, utilizando procedimientos seguros de corte de alimentos, y elaborarás raviolis, agnolotti del plin, tortellini, cappelletti y fettuccine. La experiencia incluye una deliciosa degustación de quesos locales con prosecco fresco. Degustarás nuestros diferentes tipos de pasta, disfrutarás de un buen vino italiano y, como postre, un tiramisú exprés. Todos los participantes recibirán de regalo el exclusivo gorro de cocinero profesional con el logotipo de "Pastificio Faini".
Certificado HACCP en Higiene y Seguridad Alimentaria en 2020