Visita la granja de perlas Broken Bay para conocer el funcionamiento de la única granja de perlas de Nueva Gales del Sur. Aprende sobre las perlas australianas Akoya y la historia de los métodos pioneros de cultivo de esta familia.
Realiza un paseo en barco por el río Hawkesbury para observar una zona de cultivo de ostras y conocer las técnicas de cultivo de perlas y ostras. Descubre cómo las ostras contribuyen positivamente al medio marino.
En la sala de clasificación de perlas, descubre qué hace que las perlas australianas sean tan especiales.
Termina tu viaje con una degustación de ostras y observa una demostración de apertura, destacando los esfuerzos de la agricultura local en la zona.