Bailarines vestidos con trajes de la dinastía Song emergen al ritmo de la música, con sus mangas fluidas ondeando en el aire. Sus movimientos, tan suaves y elegantes como sauces, transportan a los invitados a un festín audiovisual de la refinada elegancia de la gran dinastía Song.
Cuando los invitados toman asiento, los tonos claros del guzheng y las melodías suaves del pipa se combinan armoniosamente con la deliciosa comida del banquete, como si viajaran mil años en el tiempo.
Recreando los rituales de banquetes cortesanos de hace mil años, desde los trajes de los sirvientes hasta la disposición de la vajilla, todo se restaura según los antiguos textos.