Florencia: Clase de cocina de bistec florentino en grupo pequeño + visita al mercado

Únete a una clase de cocina en el centro de Florencia para aprender a preparar auténtica bistecca alla fiorentina. Un chef local te enseñará de principio a fin.

La clase comienza en el centro histórico de Florencia. Si eliges la sesión de la mañana, visita el Mercado de Sant'Ambrogio para seleccionar ingredientes frescos.

De vuelta en la cocina, aprende a asar un bistec Fiorentina usando solo sal, aceite de oliva virgen extra y fuego. El bistec es grueso, jugoso y se sirve poco hecho.

Empieza con bruschetta y un aperitivo. Prepara acompañamientos como ensalada fresca y verduras a la parrilla. Termina con unos cantuccini caseros, servidos con vinsanto tradicional.

Una vez cocinado, siéntate a disfrutar tu filete con una copa de vino tinto.