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Hong Kong
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Información destacada

El maestro Shao combina su filosofía culinaria flexible e innovadora con las técnicas tradicionales de los chefs de Chaozhou, utilizando un enfoque que fusiona lo antiguo y lo moderno para revivir la esencia de la cocina de Chaozhou. Esto da lugar a una serie de platos como guisos marinados cocinados a fuego lento, delicias frías al estilo Teochew, una variedad de aperitivos especiales y platos tradicionales salteados, ofreciendo a los habitantes de Hong Kong sabores teochew modernos y de alta calidad.