InicioQuanzhouExperiencias únicasBanquete casero de una señora de Quanzhou: del mercado a la mesa de ocho patas [Vive como un local en Quanzhou]
Cód. del producto: 100483040
![Banquete casero de una señora de Quanzhou: del mercado a la mesa de ocho patas [Vive como un local en Quanzhou]](data:image/webp;base64,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)
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Banquete casero de una señora de Quanzhou: del mercado a la mesa de ocho patas [Vive como un local en Quanzhou]
QuanzhouCupón electrónicoViaje en solitarioAsistencia en chinoDuración: 3 h
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En Quanzhou, los banquetes locales no se celebran en restaurantes, sino junto a la cocina de la abuela.
Si dices lo que quieres comer con un día de antelación (manitas de cerdo en vinagre, tortilla de ostras, carne frita en vinagre…), la tía evaluará si "es demasiado calórico" (advertencia de salud de los minnan).
Fui al mercado con mi tía y me dijo: «Las branquias del pescado deben ser de un rojo intenso como el colorete, y las ostras deben abrirse y oler a mar». Ella no regateaba con la boca, sino que rascaba las escamas del pescado dos veces con la uña y el vendedor bajaba el precio automáticamente.
