Myhouse Urla Butik Otel

İşletme olarak ilk bakışta bakımlı, düzenli genel intibasını sevdik. Kaldığımız oda da küçüklüğüne karşın temiz ve iyi dekoreydi. Fakat rica ediyorum bir düşünün. İnsan neden Urla gibi bir tatil kasabasına Kasım ayında gelip, butik otellerle dolu merkez yerine 20-25 dk. mesafede, ormanın içinde bir yeri seçer? Cevap basit: Sükunet için. Peki, biz ne yaşadık? Gece saat 12'ye kadar her çeşit pop müzik hemen aşağıdaki yemek alanında son ses çıstak çıstak çalındı. Buraya insan yorgun gelebilir. Madem illa müzik çalınacak, bari daha sakin kafe müzikleri olabilir, değil mi? Yok, olmaz. Duvarlar sesi aynen iletiyor. Kimse uyumasın. Ormanın ortasındayız, sonbahar haftasonu şehirden kaçmışız. Huzur ne haddimize! Sabah kahvaltısının 9-11 arasında olduğu söylendi. 9.30'da indiğimizde birçok kahvaltı seçeneği bitmek üzereydi. Saat 10.10'da biraz mısır gevreği almak için tekrar büfeye gittiğimizde ise tüm kahvaltı toplanmıştı bile. Af edersiniz ama o zaman kahvaltı 9-11 arası olmuş olmuyor. 9'la sizin canınızın istediği saat arasında olmuş oluyor. Açık açık söyleyin, "ilk görüşte aldınız aldınız, yoksa bi' daha bulamazsınız" deyin. Bir de rica ediyorum şu otoparkın kontrolü sağlansın. Park ettiğim arabamın arkasına iki ayrı araç daha park etmişti ve çıkmak için sahiplerini buldurmak zorunda kaldık, 20 dk. da bekledik. Sahipleri başka bir yere gitmiş de olabilirdi, duşta da olabilirdi. Ya acil çıkmamız gerekse? Hepi topu kaç odalı işletmede otoparkın idaresini düşünmek çok efor gerektirmez. (O daracık giriş yolundan aracımı çıkarmak için diğer misafirin çekilmesini beklerken sol aynamı da yanlış bir manevrayla çizdi, ona da buradan selam ederim.) Özetle güzel, bakımlı, çiçek gibi bir işletmeyi bariz pratik amacına uygun bir huzur kaçamağı olarak kullanmanız konsepte daha uygun olacaktır. Kahvaltıyı lütfen gönlünüzden kopan bir şey gibi de düşünmeyin (beş on yumurta haşlamak o kadar zor değil ayrıca) ve otopark olduğunu tabelalarla işaret ettiğiniz şeyin de hâlâ sizin sorumluluğunuzda olduğunun farkına varın. Dilerim yakın zamanda görüşmeyiz, sağlıcakla...

My House oteline gelmeden önce gene bağ rotasında farklı bir otel tercih etmiştim. Bu nedenle beklentim yüksekti ve otelin beklentilerimi (mutfak) karşılayıp karşılayamayacağı noktasında şüphelerim vardı. Otele geldiğimde çok naif ve kibar bir şekilde işletme sahipleri beni karşıladı. Hatta Mustafa bey bizzat bavullar için yardımcı oldu. Otel sahibinin kendi işini ve misafirleri bu derece sahiplenmesi beni çok etkiledi. Çünkü işletmeci patronlar genelde böyle şeyler yapmaktan imtina ederler. Ama kendi işini sahiplenen patronlar beni hep etkiler. Bu otel öğrendiğim kadarı ile Tevfik bey'in kendi ailesi için yaptırdığı büyük bir evmiş. Açıkçası Tevfik bey çok hoş bir ev inşa etmiş. Ev'in tavan yüksekliği oldukça yüksek. Bu nedenle havadar ve büyük olduğu hissediliyor. Odaların tasarımı da zamanında iyi düşünülmüş. Büyük bir ailenin için yıllar boyunca yaşayabileceği bir ev olmuş. Otele ilk geldiğimde kalabalık bir aile misafir olarak kalıyordu. Hep beraber çok iyi vakit geçiriyorlardı. Çocukları ile etrafta rahatça koşturuyorlardı. Yani büyük bir aile olarak bir buluşma noktası arıyorsanız rahatlıkla buraya gelebilirsiniz. İkinci kez geldiğimde ise genç bir topluluk misafir olarak kalıyordu. Doğum günü kutlaması için gelmişler. Bu noktada Mustafa Bey'in eşinin çok eşsiz pastalar yapabildiğini söylemeliyim. Genç Topluluk güzel bir şekilde doğum günlerini kutladılar. Yani gençler de etkinlikler için burada buluşup eğlenebilirler. Ben ise otelin yamaç manzarasına bakarak şarap içmekten çok keyif aldım. Ayrıca Otelin işletmecisi Canan Hanım ve Mustafa Bey ile lezzetli bir şekilde uzun uzun sohbet ettim. Otelin işletmecileri gerçekten nazik ve size değer verdiklerini hissettiriyorlar. Ve bunu samimi bir şekilde yapıyorlar. Ayrıca bölgede gezilebilecek yerler hakkında çok iyi öneriler veriyorlar. Ben bağ rotasındaki şarap üretim tesislerini gezdim. Bir de Arboretum ziyaretim bilgilendiriciydi. İkinci gelişimde ise hava epey soğuktu. Ancak gerek otelin içi gerekse tiny house içindeki odalar son derece sıcaktı. Otelin mutfağına gelince kullandıkları malzemelerin yüksek standartta olduğunu söyleyebilirim. Çok çeşitli değildi ama bunun bir sorun olduğunu hissetmedim. Çünkü son derece besleyici ve lezzetliydi. Hem Tevfik Bey'e hem de bu eve sahip çıkarak yaşatan Canan Hanım ve Mustafa Bey'e teşekkürler...