Herrmann's Romantik Posthotel

Friendly warm welcome, nice rooms and awesome food - what do you need more? The breakfast was excellent too. Highly recommend this place. As German there is always something negative - the pool was slightly to warm. Would definitely come back.

We had a comfort room L, 154, a very comfy bed and choice of pillows, bathroom, small shower, double sink. Window and door to a small patio shared with others. Next time we would prefer an L room more open to the outside, means more light and air. Hotel location in the village with a garage parking close by. The traditionell building has a modern inside, good design and 2 Restaurant all well maintained The Gourmet Restaurant has an excellent service and the dishes show a region but with the twist of surprise. We were to busy focussing on the menu and had no time to take photos, that is a good sign.

Tolles Team mit enormer Begeisterung. Habe noch nie so etwas in Deutschland erlebt! Sie alle lieben ihren Job und ihre Produkte. Das übertragen sie auf ihre Gäste. Begeisterung! Das scheint alles hierarchielos zu passieren. Schön wenn man junge Menschen in Deutschland erlebt die mit Hingabe Leistung erbringen wollen!

Die Zimmer sind auf jeden Fall schön eingerichtet. Die Bäder sind sehr klein und es gibt im Zimmer und Bad kaum Ablageflächen. Die Zimmer sind eher klein und alles etwas in die Jahre gekommen. Leider ist es auch sehr hellhörig (Flurgeräusche, Klospülung vom Nachbarzimmer oder obendrüber, Türen schlagen, Schlüssel im Schloss) Von daher finde ich den Preis etwas zu hoch. Hier geht es aber alleine um die Ausstattung des Zimmers.

Das Gourmet Menü im Aura war ein absolut unbeschreibliches Erlebnis! Alle Mitarbeiter und der Chef waren freundlich und zuvorkommend. Keiner war in irgendeiner Weise überheblich. Man hat sich gefühlt wie unter Freunden. Ich würde jedem empfehlen das mal auszuprobieren. Falls der Küchenchef das liest, deine vegetarische Blutwurst schmeckt fantastisch! Sogar wenn man selbst aus Franken kommt. Hätte ich nicht gedacht. Macht weiter so!

Das Personal war immer freundlich und hilfsbereit. Die Auswahl an Kissen hat für einen guten Schlaf gesorgt. Das Frühstück ist zwar anders als es noch 2022 war, hat aber nichts an Qualität verloren. Es ist immer noch das beste Frühstück, dass ich bisher im Hotel hatte.

Wir hatten eine Übernachtung im gemütlichen DZ mit Balkon. Im Zimmer stehen mehrere Kissen zur Wahl die das Schlafverhalten verbessern. Am Abend durften wir im Restaurant Aura ein ausgesprochen leckeres und kunstvolles Menü genießen. Sehr innovativ ist das Frühstückskonzept mit vielen Leckereien.

Kulinarik auf 2-Sterne Niveau zu einem sehr ordentlichen Preis-/Leistungsverhältnis. Service am Tisch wirklich top, gut informiert durch die Küche, freundlich. Egal wer gerade um den Tisch geschwirrt ist - und das waren viele. Man merkt, die Leute, die dort arbeiten, WOLLEN das. Das sind alles kreative Macher - jeder in seinem Bereich. Und nachdem der Fisch von oben riecht. Das Management scheint auch wirklich gut zu sein und will das Personal führen und entwickeln. Hab ich schon von den Betten berichtet? Probiert es aus. Das ist komatöser Schlafgenuss. Dachte nicht, dass so etwas möglich ist. Also auf jeden Fall einen Besuch wert. Oder einen zweiten.

Habe zum Geburtstag eine Übernachtung mit Gourmet Essen im AURA geschenkt bekommen und habe mich sehr darüber gefreut. Wurden herzlich empfangen mit dem Hinweis, Gourmet Menü startet pünktlich um 18:00 das heißt auch um 18:00!!! Das Essen war fantastisch und sehr gut erklärt von dem verschiedenen fachkundigen Personal und Köchen. Wenn man der Empfehlung von etwas Kaviar auf einem Gericht folgt, schlägt sich das allerdings sehr hoch auf der Endrechnung nieder. Auch sollte man sich überlegen ob man der Weinentpfehlung folgt Uns haben die ersten 3 gut gefallenen. Experimente mit Weinen die mal im Land angebaut wurden, würde ich lieber für den Preis vom original Anbaugebiet nehmen. Aber kann man schon mal machen . Zimmer waren gut, aber nichts besonderes . Frühstück wurde uns beim Empfang als gemütlich und serviert angepriesen. Fanden im Nebenraum Platz und bekamen eine Zeitung mit neuem Konzept .Frühstück aber wie mit Bistro Karte. Getränke bekamen wir auch nach 10 min ,Essen erst viel später. Dann wieder nach Kaffee zum Frühstück fragen. Gemütlich sehe ich anders! Dieses Konzept sollte man nochmal überdenken.