Château de Champlong

Un lieu magique pour se ressourcer en couple ou en famille ! Le cadre est très agréable (Le château, les chambres, ballade, golf, spa, villages...) , le personnel est d'une gentillesse remarquable et très serviable. Véronique et Olivier font tout pour que votre séjour se passe dans les meilleures conditions. La cuisine mériterait largement sa 1ère étoile au Michelin. Le petit déjeuner est parfait ! Bref c'est un sans faute, un établissement comme on les aime car tout est aligné ! Nous recommandons vivement !

Nous avons séjourné 1 nuit dans cet hôtel avec un arrangement dîner en 6 plats au restaurant et petits déjeuners. La maison et le parc sont agréables mais une fois la porte franchie l’intérieur est terne sans charme. Nous avions une chambre étriquée et peu accueillante avec la salle de bain vitrée qui jouxte le corridor de la chambre. Mais la plus grande déception vient du repas soit disant « gastronomique ». Tout est fade, mal dressé, aux couleurs ternes (gris… vert…) et le goût n’y est pas, certains plats étant vraiment mauvais. Les langoustines sont à peine tièdes et présentées sur une sorte de carpaccio de St-Jacques (gluant au fort goût désagréable). À peine mangeable. Bref aucune passion. Dommage. Nous ne recommandons pas.

Nous avons choisi Le Château de Champlong pour fêter nos 50 ans de mariage avec nos enfants et notre petite fille; après avoir apprécié le Spa, nous nous sommes régalé avec le dîner gastronomique... dès notre arrivée jusqu'à notre départ, tout le monde a été à "nos petits soins" ... le Chef, son épouse et toute l'équipe sont présents, très agréables, plein d'attention ... nous avons passés de supers moments toujours dans une grande convivialité ... Bravo et Merci beaucoup à Véronique et Olivier, pour tout, nous sommes rentrés chez nous avec le plein de photos et de magnifiques souvenirs... Leina a été ravie et souhaite revenir ... elle vous envoie des bisous.

Nous avons passé un séjour merveilleux dans ce beau château. Le cadre était tout simplement incroyable. Entouré d’un jardin de 2 hectares avec ses arbres séculaires confère à cet endroit une ambiance féerique. Le château à construit par Pierre de la Mure, seigneur de Champlong, de 1580 à 1603. S’en sont suivis d’autres châtelains qui y ont aussi mis leurs pierres à cet édifice. Jusqu’au jour où le château a été vendu. Bien des années plus tard, après des années de travaux, Véronique et Olivier Boizet en ont fait une pépite. 12 chambres, toutes différentes, portent toutes le nom d'une épice et sont décorées sur ce thème. Nous avons séjourné dans la junior suite nommée “safran” Spacieux duplexe doté de belles charpentes. La particularité de celle-ci est la chambre à l’étage, dont le lit est posé sur les charpentes et un plancher en verre. Effet garanti. Maintenant parlons du restaurant, qui est situé en grande partie dans une verrière avec une jolie vue sur le parc. Le chef Olivier Boizet nous a fait voyager. Tous ses plats sont succulents, dressés avec soin, tels de beaux tableaux. Nous avons savouré chaques bouchées de ce magnifique menu. Bien évidemment il nous tarde d’y revenir. Merci à Véronique et Olivier Boizet, vous nous avez fait découvrir, “L’art de recevoir à la roannaise”.

Nous avons réservé la suite Safran qui est absolument sublime tout comme l’endroit, château incroyable. Nous avons également diné au restaurant, que dire à part que ce fut un des meilleurs restaurant de la cote Roannaise et qui mérite amplement les tarifs appliqués, en plus d’un personnel irréprochable. Seul bémol, nous avons été très mal accueilli par une dame mal élevée. Nous avons attendu 15 minutes et j’ai fini par appeler l’accueil pour qu’elle daigne se présenter. Même chose le soir pour payer la note du restaurant elle fut très hautaine et expéditive. Nous Traitement un peu brutal pour une seule nuit à plus de 500€. Donc nous le conseillerons malheureusement a moitié …

Nous avons passé un excellent séjour dans ce lieux magique.un très bon accueil restauration parfaite, chambre magnifique petit déjeuner en terrasse bien agréable merci a toutes l équipe a bientôt .