Usuario invitado
14 de septiembre de 2023
No recomendamos para nada escoger este catering para una boda. Como leemos en más reseñas, una pena no haber profundizado en ellas antes, hay bastante gente descontenta con este catering, y siempre señalando los mismos motivos, sobre todo, el trato con su responsable, y la falta de empatía en muchas situaciones. Aunque en la reunión previa a la contratación del servicio muestran su adaptabilidad a los requisitos de los novios, esto parece convertirse en un espejismo a medida que avanzan los meses, teniendo además que aguantar hasta una semana antes de la boda la insistencia de comentarios como: “llevamos muchos años haciendo esto” o “creemos que os estáis equivocando”, dando así a entender que, para ellos, todas las bodas son iguales en términos de duración, perfil de las personas invitadas, logística del evento … Sobre todo, comentarios desafortunados por parte del encargado del catering, cuyo trato hacia nosotros dejaba mucho que desear. Sigo recordando el momento en el que me aseguraba “querer que todo salga bien a pesar de que no fuésemos de Córdoba”… Podría extenderme mucho sobre la cantidad de comentarios y detalles que no nos gustaron durante el proceso de organización con ellos, desde la prueba de menú hasta las reuniones para organizar cada punto del evento; pero creo más conveniente enumerar cada uno de los puntos que se trataron en todas las reuniones con ellos, y que, pese a mostrar su conformidad, aunque a veces pareciese no gustarles, no se llevaron a cabo de la manera acordada. Algunos son importantes, otros menos, pero desde luego que todo suma, y más después de pagar por un servicio una cantidad de dinero tan importante. Por cierto, todo ello sin ofrecer ningún contrato que dé garantías ante estas situaciones. • Uno de los aspectos en los que más insistimos desde la prueba de menú, fue el hecho de tomar el punto de la carne a los invitados. Algo nada descabellado teniendo en cuenta que se trata de una buena materia prima y que es uno de los platos que encarecen el precio final por comensal. Habiendo acordado que así se haría, el día del evento no se realizó, saliendo la mayoría de los platos con la carne pasada. Algo que ellos niegan, tanto como que se acordase que se fuese a pedir el punto, como que saliese pasada. La semana antes del evento repasamos todos los aspectos que para nosotros eran importantes, y aunque nos quedamos tranquilos con su respuesta, vimos que finalmente hicieron lo que quisieron. Por cierto, los plantos llegaban presentados de forma diferente, algunos con salsa, otros sin ella… • Otro punto que encarece el precio final por comensal es la recena. Al haber un autobús que salía a las 4AM de la finca y otro a las 6:30AM, acordamos con ellos que la recena saldría escalonada para que todos los invitados se fuesen con algo de comida en el cuerpo. De igual manera, pese a confirmarnos que así sería, hicieron lo que les pareció oportuno. La recena salió a las 5:30 AM, y muchos comensales se fueron en el au