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2 de octubre de 2024
El Silencio lodge&Spa, es un sitio muy especial, con buenas instalaciones que ofrece una gran cantidad de actividades. Ubicado en un bosque nublado. Tiene 4 hermosas cataratas con acceso a traves de senderos no muy complicados. Hay también el jardín de los colibrís, una granja y la huerta que se surte parcialmente las necesidades de la cocina. Actividades como tiro al arco, clases de yoga, paseos a caballo, en bicicleta, tirolina, piscina temperada y jacuzzi. Las cabañas confortables con todas las comodidades, mantenimiento y limpieza adecuado. Cuenta con un personal altamente capacitado y dispuesto a atender al huesped con gran profesionalidad y tratando de complacer y satisfacer todas tus necesidades. Es de especial mención la gastronomía, la oferta es variada y excelente, en presentación sabor. Su chef ejecutivo, Robert Alvarez Pianto, de origen peruano, con ascendencia italiana con experiencia familiar en la elaboración y platos de pasta, dirigiendo un equipo joven de cocineros, con gran sencillez, mucha dedicación, amor a su trabajo y gran capacidad produce platos sencillamente extraordinarios. Disfrutamos, entre otros, de tiraditos de curvina, ceviches, pasta con salteado de lomito, causa con pulpo y mariscos, pasta con mariscos. Tortellino rellenos con carne o con queso, pescados como la parihuela de pargo y muchos, mas todos exquisitos. El Spa muy agradable y excelentes profesionales como Ericka Umaña y Paola de ls cuales disfrutamos una muy buena terapia, llamada en nuestro caso, “el silencio” En resumen, el Silencio Lodge es una muy buena experiencia, altamente recomendable que cumple a cabalidad la excelencia pautada por los Relaix Chateau.