estevem2022
15 de abril de 2025
Viaje gastronómico para conocer la Maison Pic desde Barcelona. Cenamos en el Restaurante 3 estrellas y dormimos en el hotel. Hotel: Acorde con un hotel de lujo, todo correcto, amable recepción, trato perfecto, desayuno mejorable teniendo en cuenta que el restaurante del hotel és un 3 estrellas. Restaurante: Lujo, amabilidad del servicio, menú degustación con 2 platos muy buenos y luego el nivel un poco más bajo, dificil de entender algunas combinaciones de sabores. Postres muy normales pera un 3 estrellas. A mi mujer, que pidió que le cambiasen la carne por otra cosa, le sirvieron 2 veces el mismo pescado hecho de la misma manera, como cada plato lo sirve un camarero diferente, no se dieron cuenta, quizás fácilmente subsanable con un buen director de orquesta en sala. Un 3 estrellas según la Michelin bien vale un viaje expresamente, en mi opinión aquí no se cumplió esta regla. Y si alguien hubiera hablado algo de catalán o español lo hubiéramos agradecido.