Palacio Las Manillas Restaurante-Hotel Sabiote-Ubeda

El hotel está en un edificio bonito y al lado del castillo, facil aparcamiento. Nos ha defraudado el desayuno, cafe, zumo y tostada. Las habitaciones de la planta baja no tienen cobertura, solo con el wifi, y la ventana está junto al techo, pequeña y siempre cerrada. En la planta de arriba hay habitaciones mucho mejores. La cena que ofrecen en su pack, de dos noches con cena, es muy sencilla y no incluye bebida. El personal es muy amable y el ambiente en general agradable y tranquilo.

Súper recomendable! Sitio familiar, muy tranquilo y una ubicación ideal para ver los alrededores. Habitaciones muy limpias y recomendable probar el restaurante, comida de calidad. Muchas gracias por todo!

Reservamos a través de una estancia Dakotabox, que incluía estancia, cena y desayuno. Llamé dos días antes para confirmar mi reserva y concretar la hora de la cena, me atendió Manolo, el encargado del hospedaje y ya me informó que sería comida y no cena, tal como describía la caja regalo. Me informo que las comidas empezaban a la una y media y reserve para esa hora ya que nos venía bien comer temprano. Al llegar al palacio en la recepción no había nadie, tuvimos que adentrarnos hasta la misma cocina del restaurante y allí estaba la cocinera que nos atendió y nos dió la llave y ya nos recordó de nuevo lo de la "no cena" y que la comida era a partir de las dos, dice que total no hay prisa que estamos de vacaciones, me pareció muy *********, la verdad. Al subir a la habitación aún estaba la limpiadora en nuestra habitación y nos dió mucho apuro, aún no había terminado! Tuvimos que esperar 15 min en una terraza, donde pudimos! Entonces apareció Manolo y nos dió un trato muy malo, sobre todo no nos informaba de lo que incluía la comida, nos dió lo que le vino en gana sin ninguna opción, las consumiciones parecía que se las debíamos, y el tono muy descarado, diciendo que hambre tenéis, etc. Nos daba tapas, tipo croquetas y revuelto de calabacin, andrajos pero nada de carne ni pescado y además sin dar opciones de ningún tipo, por ejemplo yo quería probar el helado de AOVE, pero nada natillas de melocotón y panacota de piña por huevos! Ni café ni ningún detalle de ningún tipo. Lamentable, parece que molestabamos. La habitación era llamativo que la alcachofa estaba que se caía, medio rota y no había enchufe donde conectar mi secador, porque el que tenían anclado a la pared venía con un enchufe inservible para cualquier aparato. El secador igual que la alcachofa, el plástico estaba roto, bien merecía una renovación, tuve que secarme el pelo en la habitación como pude. A la mañana siguiente la misma actitud de Manolo, dejada e ignorando nos bastante, parece que no fuera con el la cosa, no éramos clientes de primera, si no de segunda. La única sonrisa y amabilidad fue la empleada que limpia y ayuda en los desayunos. Por favor Manolo, si vas a trabajar quítate al menos la chaqueta cuando vengas de la calle, como hacen los demás, la presencia, el saber estar y el respeto hacia tus clientes es lo que esperamos de un anfitrión de un Palacio! P.D. El ribera Duero estaba muy bueno pero eso no es de la zona!

Ha sido una verdadera sorpresa hospedarnos en Las Manillas. El trato muy cercano y amable, la comida exquisita con platos típicos de la zona con un toque original. Manolo y todo su equipo son grandes profesionales que te hacen la estancia muy agradable. Además está perfectamente situada cerca de Úbeda, Baeza y Linares. Recomendamos pasar unos días en este Palacio, al que ¡¡¡volveremos!!!

Muy buena experiencia en palacio las manillas, palacio encantador, habitaciones muy amplias, la limpieza excepcional, Manolo y su personal, te brindan un trato expectacular, nos hicieron sentir muy bien. Cómo restaurante lo mejor de la zona sin duda, platos de primerísima calidad, mereció la pena la estancia, vinimos con las pilas cargadas, deseando volver... Muchas gracias

Hotel rural muy coqueto , acogedor y agradable . Manolo muy amable y atento en todo momento . Restaurante con platos típicos de la zona Sabiote un pueblo muy bonito con un castillo que se puede visitar guiado . Muy recomendable