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Casas Novas Countryside Hotel Spa & Events
4.3/541 Comentarios
Me quedé atónito con este hotel. Ubicado en la zona rural de Portugal, cerca de la frontera española, este balneario es hermoso. Muy moderno, limpio, bien equipado, personal increíblemente acogedor y excelente comida en el restaurante. El hotel es la combinación perfecta de lo antiguo y lo nuevo, ya que está ubicado en un antiguo viñedo, con ampliaciones modernas que complementan el edificio original del siglo XVIII. En el exterior, en la parte trasera, hay una enorme terraza de piedra que se extiende a todo lo ancho del edificio original de 1700 con vistas a las montañas, a la piscina del spa y a los hermosos jardines. La parte antigua del hotel es magnífica, pero también disfrutamos de la comodidad de nuestra moderna habitación que tenía una enorme terraza con vistas al valle. Todos los que trabajaban allí eran amables y eficientes, y el propietario hablaba inglés perfectamente. Realmente recomendaría este lugar a cualquiera que visite el norte de Portugal. Fue un gran descanso para mis padres mayores en los años 80 para relajarse y disfrutar del ritmo más lento de Lisboa y antes de mudarse a Oporto en unas vacaciones de 12 días. La atención al detalle y la actitud de ”nada es un problema” de todas las personas con las que entramos en contacto es simplemente excepcional. El desayuno es abundante y tiene una gran selección. Estuvimos muy contentos con el desayuno que ofrecía una gran variedad de frutas y panes, queso, jamón, varios tipos de mermeladas, además de cereales y yogur. ¡Las cenas son tan buenas que no puedes parar de comer! El gerente/propietario, Fernando, es el anfitrión más amable que atenderá todas sus necesidades, mientras se asegura de que su experiencia de calidad esté llena de recuerdos duraderos y un fuerte deseo de regresar. Por las noches cenamos en el restaurante del hotel. Fernando fue realmente un anfitrión fenomenal, que nos hizo sentir bienvenidos. Una de las noches, comenzó con salchichas y queso locales junto con un poco de puerto local del viñedo local. Hizo excelentes recomendaciones para nuestros vinos y no decepcionó con sus selecciones. La comida era deliciosa. Comimos allí todas las noches durante 4 noches y todo cumplió y superó nuestras expectativas. La carne es algo por lo que la región es conocida y estaba deliciosa. Fernando también nos llevó a un recorrido por la impresionante elaboración de vino del siglo XVII que utiliza filtración y gravedad. La conservación de la elaboración del vino original se ubica en la zona inferior que se utiliza para recepciones de bodas y grandes fiestas. Fue impresionante la forma en que se incorporó a las nuevas áreas modernas. Visitaré Portugal en el futuro y volveré a visitar el Hotel Rural Casas Novas de Fernando. Realmente disfrutamos de nuestra estadía aquí mientras visitábamos los viñedos locales, Chaves y el Parque Nacional Peneda-Geres.

Preguntas frecuentes

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