I Borghi dell'Eremo

Our 3 days were peaceful and completely content in this beautiful small hotel. The staff were so kind, obliging and ever helpful. The restaurant was excellent. The beauty of Bhorghi dell’Eremo was that there are only 15 rooms and so you never feel crowded and it feels peaceful and restorative. The spa is lovely too.

We had a perfect stay for one week in this resort. It is located about 45 min from Perugia (by car). It does take a few minutes to drive from the entrance gate to the hotel area, but in turn you get a faboulous view of the surrounding hills (up to Lago Trasimeno) once you arrive at the reception area. Perfect rooms (we stayed in a superior room), very clean, very quiet. We have also enjoyed excellent breakfasts and dinners in the restaurant. Very friendly staff. Beautiful garden where you can relax. The hotel is an excellent starting point to visit Umbria, with Orvieto, Perugia, Assisi, Spello, and Spoletto within 1 h driving.

My wife an I stayed here for 3 nights in Sept. and had one of the best stays of our life. I would expect this level of hotel at 2x price. Who's it for: Couples or people looking to relax, soak in views and unwind. When you arrive, you'll feel instantly disconnected from whatever busyness you are trying to leave behind. Pros: - You cannot beat the view or setting. Hilltop and stunning - Exceptional team. Everyone we met was kind, welcoming and helpful. - Beautiful! You just aren't going to beat this location. It's out of a movie. - Breakfast was included in our stay and was delicious Cons: - Not much honestly. I think the dinner service could be a little more organized, lunch menu could offer some additional options and the walking paths are more like a steep road. All tiny details compared to the pros. Tip: If you're able to, book the presidential suite. It is a full 3 minute walk down a path from the main hotel and incredibly private with your own private driveway and parking overlooking an old church. The suite is huge, has a steam shower and bath that double as your own spa and honestly feels like your own home.

The garden is why you should come! The food left a lot more to hope for. To ambitious chef and far too little food on the plates. Very disappointing meny when you visit Umbria and don´t get food Italian style. The meny have far too few options with vegetables. This was a real disappointment for us as foodies. At dinner the bartender could not make a Mojito, he put Rosemary in my drink. Breakfast is better but not great. Prepare yourself for a rough road up the hill to the hotel. Don´t come with a car that can´t take slopes and bad roads. Excellent service and very kind personel. Very quiet place, very quiet! The view is spectacular and the room is nice, not for people who have problem walking. Steps everywhere. No cutlery and plates in the kitchen in the room if you would like to shop something in the market and bing home to snack on. AC is not working in the bedroom and we had 34C in July. The pool area is very private and quiet. The pool meny is fresh byt not five-star. This hotel has a bit to go to be a five-star experience. The potential is there!

Appena rientrati da un fine settimana in questa splendida location dove la natura è l'attrazione principale attorno alla quale ruotano servizi, cortesia, professionalità ai massimi livelli. Abbiamo trovato tutto perfetto: una suite ampia e luminosa, arredata con gusto ma non sfarzosa e dotata di tutto ciò che può servire per un piacevolissimo soggiorno, una spa privata a disposizione su prenotazione con una fantastica vista sul verde, una sala ristorante curatissima e affacciata sull'esterno dove consumare ottime e abbondanti colazioni (vasta scelta di buffet dolce e salato oltre a varie altre proposte alla carta) e cene romantiche con luci soffuse a base di piatti raffinati preparati con materie prime di qualità prodotte in loco o comunque del territorio. Tutto il giovane staff è all'altezza della situazione e per tutto il soggiorno ti senti seguito e coccolato, dalla reception all'arrivo con il minitour di presentazione della struttura, nella spa/centro benessere dove le ragazze sono molto brave ed empatiche. Anche al ristorante nel giorno del mio compleanno ho ricevuto la gradita, inattesa e discreta sorpresa degli auguri con il dolce accompagnato da una candelina. Attenzione all'ambiente (totale assenza di plastica ed utilizzo di materiali riciclati) e cura dei dettagli fanno di questa struttura un luogo magico dove si è immersi nella bellezza e nel silenzio. Valore aggiunto, almeno per noi, il fatto che sia anche pet-friendly. Purtroppo non siamo stati fortunati con il tempo che è stato prevalentemente piovoso, ci ripromettiamo quindi di tornare nella bella stagione per poter visitare l'azienda agricola e percorrere i sentieri all'interno della tenuta lungo i quali ci è stato detto è facile incontrare anche fauna selvatica. Noi abbiamo già comunque visto leprotti correre nel prato! In conclusione, voto 5 stelle ma solo perché non è possibile darne di più!

Incastonato nelle colline verdi dell’Umbria dove la pace e la natura la fanno da padrone. Una tenuta ricettiva in pietra, con più corpi dislocati sapientemente in più di 500 ettari nel verde con piscina e campo da tennis . Noi ci siamo stati per cenare …. Accoglienza che ti fa sentire subito coccolati e professionale. Il ristorante nel corpo centrale ha una grande ventata a vista sul panorama. Sedute molto comode e tavoli quadrati , mise en place semplice ma con un accogliente vaso di fiori nei toni pastello del proprio giardino. Menu con una scelta ristretta ( significato di materie prime fresche ) ma spazia dalla cacciagione al pesce, circa 4/5 piatti cad .categoria. Direi un’ Essenza’ sublime del gusto la nostra esperienza . Consigliato a coppie alla ricerca dell’ intimità e momenti romantici Conto corretto direi anche leggermente basso in relazione al servizio e le materie prime proposte Bravi Torneremo sicuramente