Quintessenza Luxury Domus

Hermosa ubicación en el centro histórico de Polignano. Renovación elegante y refinada de un edificio antiguo, cuidando hasta el más mínimo detalle. Habitación funcional de lujo, con cómodos colchones y almohadas. ¡Baño superior! 10/10 para el desayuno buffet: ¡con pasteles fantásticos y una gran variedad de platos salados! Carola y su padre son muy amables y muy serviciales... te hacen sentir como en casa.

¡¡Gracias por esta cálida bienvenida, sus consejos, su disponibilidad y todas sus encantadoras atenciones durante nuestra estancia!! Ubicación, alojamiento, máximo confort y fabuloso desayuno (todo es casero) ¡¡¡Vale la pena descubrirlo!!!

Los anfitriones de esta residencia marcan la diferencia en la estadía, con su disponibilidad y cortesía agregan magia a un lugar con atención al más mínimo detalle, a la limpieza de las habitaciones y áreas comunes, a la calidad del desayuno siempre está Nunzio. quien supervisa que todo vaya bien, que el huésped esté mimado y tranquilo hasta su salida. Un agradecimiento especial a Carola que con pasión y amabilidad intentó hacer especiales nuestras vacaciones que, debido a la lluvia, sufrieron cambios organizativos que sin embargo no arruinaron el bienestar que ella supo brindarnos por excelencia. Felicitaciones a María por los increíbles desayunos que también prestan atención a los alimentos sin gluten. ¡¡Gracias también a Antonella por su amable disponibilidad!! Quintaesencia para el viajero exigente que busca comodidad, elegancia y sencillez, muy recomendable! Gracias, volveremos pronto Enza y Antonio.

Nos alojamos 3 noches en este B&B en el corazón de Polignano en una habitación Superior en el segundo piso. Nos recogen directamente en el parking con un carrito de golf y nos llevan hasta la entrada del centro histórico, luego viene a recogernos el hermano del propietario y nos ayuda con el equipaje hasta llegar a la entrada del edificio. La propietaria Carola nos recibe con un check-in exhaustivo. Notas positivas: plaza de aparcamiento privada y vigilada a 7-8 minutos a pie, el mejor desayuno que realmente merece la pena con productos locales muy frescos (excepto zumos industriales y croissants), un minibar variado de 5 estrellas con snacks y bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Habitación cómoda y bonita, con 2 portamaletas, caja fuerte (no utilizada, llave solicitada pero nunca entregada), colchón de alta calidad, muy cómodo. Bonito baño con ducha emocional con música, set de cortesía y toallas de 3 estrellas. Tenga en cuenta la presencia de un secador de pelo real. Una nota muy positiva fue el aire acondicionado de panel y la ventana que se cerraba hasta que oscurecía por completo. Nota de mérito también para los propietarios Carola y su padre, muy conocedores y disponibles, aunque recomiendo que haya alguien presente en recepción al menos 1 hora al día para que pueda consultar sobre todas las operaciones en vivo (paseos en barco, restaurantes, playas, consejos varios, etc.). A través de WhatsApp sigue siendo inconveniente y no rápido. Notas a mejorar: el B&B está situado justo en la calle más concurrida del centro y concretamente encima del bar más popular de Polignano, por lo que hasta las 2/3 de la noche se oye un lío loco (como teníamos la habitación justo en la calle Lo sentí mucho), recomendamos insonorizar bien las habitaciones. El minibar de la habitación es muy ruidoso, no es un hotel de lujo, los modernos son muy silenciosos. La televisión no funciona correctamente, los primeros 30 canales están completamente ausentes. Los filtros del aire acondicionado hay que limpiarlos cada año, si notas que están muy sucios. En 3 días nunca cambiaron las toallas de la ducha. Esperando verte de nuevo, ¡te deseamos mucha suerte!

This hotel is phenomenal. The deck with its view is enough reason to stay here. But, other places have great views too. What they do not have is the best breakfast buffet on the planet! We spent a month in Italy staying at wonderful hotels. I have led a very fortunate life and have been able to stay in many of the world's great hotels, beginning at age 12. I have NEVER seen ANYTHING that comes close to the breakfasts here, including The Ritz, Four Seasons, you name it. Plus, every day the amazing cook (Maria?) is up at 3 AM baking up a storm. Every day there is a new and different selection, and every day it is even better than the day before (we were there for a week). I rarely write reviews but have been meaning to submit this for ages and am at a famous hotel right now and the food is not close to these breakfasts! I was inspired to write this.

If you are visiting the beautiful town of Polignano a mare then I cant recommend enough, this amazing hotel. Not only will you be in the perfect location with a short walk to Lama Monochile beach but you will be surrounded by lots of amazing restaurants with plenty to choose from and a list of recommendations from Carola. We have just spent 4 nights at Quintessenza Luxury Domus and couldn't be happier. As far as hospitality goes this is a 10/10. We were greeted by Carola with a very nice welcome and made to feel at home. The place is immaculate and all staff very helpful. It was a pleasure to enjoy all the homemade breakfast selection with Carola's dad explaining each one. You can really see the passion they have to provide a top class service. Carola offered to book our restaurant reservations and was there to respond to any questions we had. She also made the booking for our airport taxis. All in all a really special holiday for us and somewhere we will be visiting again and without doubt we will be coming back to this hotel! Thanks again!